2008/05/27 09:00
〜＊〜＊〜 ベーグル 〜＊〜＊〜
しわしわバーチャンのような
ベーグルです
シワシワの原因はたぶん過発酵でしょうか。。。
つるんとした感じを想像してたんですが残念〜
でも食べた感じはもっちりとしてちゃんとベーグルになってました(σ・∀・)σYO!!
冷凍保存して食べる時にチンして食べてるんですが
次女さん
はドーナツと勘違いしているのか
チンしてさあ食べよう〜って時に
いつもとえらい勢いで奪われあっという間にペロッと食べてしまいます
不思議だ・・・・
昨日はたまたまゆっくり食べられそうな感じだったので
半分にスライスしてベーグルサンドにして食べました
チーズ・レタス・焼いたベーコン
上からマヨネーズとケチャップをかけていただきました
そのうちバーガーバンズも焼こうかと思ってましたけど
う〜ん 私はベーグルのほうが好きかも
もっちりしっかり感があって食べた〜って満足感
なので今度はぷっくりとしたベーグルが焼けるように頑張りまっす
ベーグルですシワシワの原因はたぶん過発酵でしょうか。。。
つるんとした感じを想像してたんですが残念〜
でも食べた感じはもっちりとしてちゃんとベーグルになってました(σ・∀・)σYO!!
冷凍保存して食べる時にチンして食べてるんですが
次女さん
はドーナツと勘違いしているのかチンしてさあ食べよう〜って時に
いつもとえらい勢いで奪われあっという間にペロッと食べてしまいます
不思議だ・・・・
昨日はたまたまゆっくり食べられそうな感じだったので
半分にスライスしてベーグルサンドにして食べました
チーズ・レタス・焼いたベーコン
上からマヨネーズとケチャップをかけていただきました
そのうちバーガーバンズも焼こうかと思ってましたけど
う〜ん 私はベーグルのほうが好きかも
もっちりしっかり感があって食べた〜って満足感
なので今度はぷっくりとしたベーグルが焼けるように頑張りまっす
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ベーグルへのコメント
ベーグルサンド美味しそう
ベーグルを手作りできるなんて、すごい
私、パンは作ったことないんよね。今度是非教えて
いちごっち at 2008/05/27(火) 16:50 | URL | -
すてき〜！！
本当に久しぶりにパソコン開いて見てみれば、
め〜っちゃいっぱい作ってるじゃん！！
このベーグル挟んだりしちゃってオサレ〜(*^.^*)
最近はお料理な気分？？
そうそう、この前のシフォンケーキは絶品でした。
私も、あんなフワフワなケーキ焼きた〜い。
コツなどあれば、また教えてね。
とりあえず、シフォンケーキの型がほしいなぁ。
１００均のじゃ小さいから作る気がしなくて・・・
どうせ作るなら、らくだマムん家みたいに大きいやつ作りたいよ。
そろそろ編み編みやってるのかな？？
本当に久しぶりにパソコン開いて見てみれば、
め〜っちゃいっぱい作ってるじゃん！！
このベーグル挟んだりしちゃってオサレ〜(*^.^*)
最近はお料理な気分？？
そうそう、この前のシフォンケーキは絶品でした。
私も、あんなフワフワなケーキ焼きた〜い。
コツなどあれば、また教えてね。
とりあえず、シフォンケーキの型がほしいなぁ。
１００均のじゃ小さいから作る気がしなくて・・・
どうせ作るなら、らくだマムん家みたいに大きいやつ作りたいよ。
そろそろ編み編みやってるのかな？？
あつきママ at 2008/05/27(火) 17:25 | URL | -
初めまして♪
１度だけ
ベーグルを作ったことがありますが、
形がバラバラで。。。（笑）＾＾；
形が均一で良い感じですね(￣▽￣*)
１度だけ
ベーグルを作ったことがありますが、
形がバラバラで。。。（笑）＾＾；
形が均一で良い感じですね(￣▽￣*)
ピンクのマカロン♪ at 2008/05/27(火) 19:21 | URL | -
いちごっちさん ありがとう(ﾉ´∀｀*)
ＨＢが生地作りをしてくれるので楽ですよ〜
ただ私は成形が得意じゃないので
いつも不恰好なものしか出来ないんですけど
ＨＢが生地作りをしてくれるので楽ですよ〜
ただ私は成形が得意じゃないので
いつも不恰好なものしか出来ないんですけど
らくだマム at 2008/05/27(火) 20:29 | URL | 4B3NfbaA
あつきママ ありがとう(ﾉ´∀｀*)
そうだね〜
最近料理も楽しくなってきたかも〜
だんだん材料や器具がそろってきて
いろんなモノが作れるようになったからかな？
編み物もちまちまやってるよ
明日はそっちをＵＰ予定〜
いろいろ楽しくて毎日何しようか迷っちゃうよ〜
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そうだね〜
最近料理も楽しくなってきたかも〜
だんだん材料や器具がそろってきて
いろんなモノが作れるようになったからかな？
編み物もちまちまやってるよ
明日はそっちをＵＰ予定〜
いろいろ楽しくて毎日何しようか迷っちゃうよ〜
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
らくだマム at 2008/05/27(火) 20:37 | URL | 4B3NfbaA
ピンクのマカロン♪さん ありがとう(ﾉ´∀｀*)
はじめまして
私も最初は目分量でまちまちのパンを作ってたんですけど
今は一応はかりで量って
大きさをそろえるようにしてますよ
面倒だけどその方が焼きムラなんかも減るし
いいですよ〜
はじめまして
私も最初は目分量でまちまちのパンを作ってたんですけど
今は一応はかりで量って
大きさをそろえるようにしてますよ
面倒だけどその方が焼きムラなんかも減るし
いいですよ〜
らくだマム at 2008/05/27(火) 20:41 | URL | 4B3NfbaA
私もベーグル作りたいんだよね〜〜
簡単だった？？？
図書館から、ベーグルの本借りてはきてるんだけど〜
なかなか作るまでにいたりません（TOT)バンズもいいよね〜
おうちでハンバーガーなんてかなり素敵！！
うちも、HBかなり活躍してくれてるよ〜買って大正解だったね！！
さあ〜〜〜明日はお弁当日だよ！！
簡単だった？？？
図書館から、ベーグルの本借りてはきてるんだけど〜
なかなか作るまでにいたりません（TOT)バンズもいいよね〜
おうちでハンバーガーなんてかなり素敵！！
うちも、HBかなり活躍してくれてるよ〜買って大正解だったね！！
さあ〜〜〜明日はお弁当日だよ！！
元気ママ at 2008/05/27(火) 20:52 | URL | -
元気ママ ありがとう(ﾉ´∀｀*)
うん まあ手順としては茹でる工程が増えるだけだから
元気ママは余裕でしょ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ぜひぜひテカテカのキレイなベーグルを作って
私にコツを教えて欲しいわ〜
弁当最近手抜きよ〜
簡単なものしか作ってないもの(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
うん まあ手順としては茹でる工程が増えるだけだから
元気ママは余裕でしょ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ぜひぜひテカテカのキレイなベーグルを作って
私にコツを教えて欲しいわ〜
弁当最近手抜きよ〜
簡単なものしか作ってないもの(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
らくだマム at 2008/05/28(水) 10:12 | URL | 4B3NfbaA
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楽しみですね〜
ぜひぜひかわいいキャラ弁期待してます
なんだかこの肌寒さで若干ハナズルズルな子供とそして私
ホントついていけないよね〜
まらくだマムエルモ弁当（キャラ弁）エルモいいですね〜
愛嬌ある表情がバッチリ！！
うちは来月、芋ほり遠足があるので、
キャラ弁、何にしようか、考え中です。
娘さん、次々と大変ですね。
結膜炎のちーｍａｍａエルモ弁当（キャラ弁）ハルうららさん ありがとう(ﾉ´∀｀*)長女は無事復活のようでひと安心です
さめ肌うちの子もですよ〜
なんだかザラザラで子供らしいもちもち感のかけらもない子です＞＜
なんだか肌寒くなってきましたねらくだマムエルモ弁当（キャラ弁）ちょっと ご無沙汰してました、ﾊﾙうららです
娘ﾁｬﾝ、ﾏﾏの可愛いお弁当食べて 元気に復活したかな？
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのｴﾙﾓが ｸﾞ〜
ｳﾁの娘も夏休みに湿疹が出て、完治したﾊｽﾞﾊﾙうららエルモ弁当（キャラ弁）fuchifuchiさん ありがとう(ﾉ´∀｀*)わあ fuchifuchiさんもじんましんですかっ？
大丈夫ですか？
蕁麻疹の原因がわかればちょっとは安心なんですけどね〜
でも一応すっきり治ったみたいなのでほっとしてらくだマムエルモ弁当（キャラ弁）かわいいお弁当〜。
結膜炎が良くなったんだなぁ・・・って読んでいたら
今度は蕁麻疹ですか。
らくだマム さんも、さぞかしご心配でしょうね。
実は、私も今蕁麻疹fuchifuchiエルモ弁当（キャラ弁）いちごっちさん ありがとう(ﾉ´∀｀*)お久しぶりです〜
やっぱりみんな体調崩しちゃうのかな〜
いちごっちさんとこのお子ちゃまたちももう大丈夫？
ピックに刺してるのはそう茹でキャベツ 正解です！
キらくだマム