あれも＊これも

ベーグルリベンジ！今度はつるりん♪・難しい事は大嫌い！なんでも楽しく簡単に！なるべくお金も手間もかけずにやりたい！ 家事も育児もそんなモットーでやってます（＾-＾*）v

2008/06/02 09:00

〜＊〜＊〜　ベーグルリベンジ！今度はつるりん♪　〜＊〜＊〜

前のベーグルはシワシワだったのでどうしてもリベンジしたくって
いろいろ調べて　再チャレンジjumee☆SaturdayNightFeverL

つるりんベーグル

今度はつるりんベーグルになってるでしょ〜〜〜jumee☆yippee3Ljumee☆yippee3R


やっぱりベーグルはあまり発酵しなくていいみたいですね

前回はHBの説明書に載ってるレシピでつくったんですけど
よくみたらその写真のベーグルも若干シワよってるしjumee☆faceA195f　


今回参考にしたレシピはこちら　もちもちのプレーンベーグル　jumee☆guidance1gL

このレシピにしたがって

ホームベーカリーを生地作りの途中で止めるという荒業（ｗ）と一次発酵なしということで
より簡単　より短時間で　より望みどおりのベーグルが作れましたjumee☆faceA191Ljumee☆faceA191R

このベーグルってマーガリンも使ってないし　砂糖も少ないし

とってもヘルシーjumee☆faceA113


次回はいろいろ混ぜ込んで作ってみたいな〜(´∀｀*)ｳﾌﾌ

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Posted by らくだマム at 2008/06/02 09:00 | トラックバック：0 | コメント：2 | Top▲
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ベーグルリベンジ！今度はつるりん♪へのコメント


おぉ〜♪
いい感じにできましたねv-10
HBで　ﾍﾞｰｸﾞﾙが作れるんですね〜
私も挑戦してみようかな〜i-237
ﾊﾙうらら at 2008/06/02(月) 12:19 | URL | tE21prRc
ハルうららさん　ありがとう(ﾉ´∀｀*)

ホッとしちゃいました　(´∀｀*)ｳﾌﾌ
普通のパンより短時間で出来るしヘルシーだし
いいですよ〜v-218
冷凍してストックしてます(ﾉ´∀｀*)
らくだマム at 2008/06/03(火) 09:35 | URL | 4B3NfbaA
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