あれも＊これも

自家製ハム・難しい事は大嫌い！なんでも楽しく簡単に！なるべくお金も手間もかけずにやりたい！ 家事も育児もそんなモットーでやってます（＾-＾*）v

2008/04/08 20:13

〜＊〜＊〜　自家製ハム　〜＊〜＊〜

自家製ハムですjumee☆faceA182Ljumee☆faceA182R
自家製ハム

ホントは一週間ほど熟成させてみたかったのですが
４日で我慢できずにハムにしちゃいましたjumee☆faceA89

この自家製ハムは鶏のむね肉で作ってるんです

むね肉に調味料をもみこんで冷蔵庫で熟成させて
ハムの形にしてラップやアルミでくるんで茹で
半日放置するんです


そして待ちに待った今日　食べました〜

感想は・・・

ハム


・・・・ぽい　｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!


もっと熟成したらもっと味がしっかりつくかも

安いし　ヘルシーだし
なんとなく楽しかったので　また作りま〜すjumee☆SaturdayNightFeverL

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Posted by らくだマム at 2008/04/08 20:13 | トラックバック：0 | コメント：4 | Top▲
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自家製ハムへのコメント
バタバタしてて・・・

なかなかこれなかったよ〜〜ふう。
自家製ハムなんか作ってるし〜〜！！しかも鶏のむね肉で作れるなんて〜
お得じゃんかぁ〜〜！ハムとかベーコンって結構高いよね。それを作っちゃうなんてスゴすぎ（笑）
あ〜明日は雨っぽいよ（TOT)
行くのがイヤになるよね。
元気ママ at 2008/04/09(水) 20:35 | URL | -
元気ママ　ありがとう(*´∀｀)

ハムって何気に高いんよね〜
ウチはよく買うからさ〜
これで節約できるかしらv-415

せっかくの入園式やのに雨なんて残念よね〜v-390
らくだマム at 2008/04/10(木) 01:15 | URL | 4B3NfbaA


コレコレ〜、作ったことあります。
でもらくだマム さんの様に美味しそうにできなかったけれど・・・
ハムというより、丸い茹で鶏にしかなりませんでした。
でも、原因がわかりました。
熟成させるのね。ははは。
リベンジしちゃおうかな。
fuchifuchi at 2008/04/10(木) 02:38 | URL | -
fuchifuchiさん　ありがとう(*´∀｀)

わかりますよ！
私も最初一口目は「・・・あれ？」って思いましたv-356
蒸し鶏じゃん・・・って
でも中の方になるずつハムっぽくなってました
たぶんラップやアルミの間からお湯が入っちゃったからかな〜なんて思ってます
なんで今度は袋に入れてお湯が入り込まないようにしてやってみようかと・・・
らくだマム at 2008/04/11(金) 02:02 | URL | 4B3NfbaA
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